0 Item(s) - 0,00 €

Καλάθι αγορών(0)

Δεν υπάρχουν άλλα προϊόντα στο καλάθι σας
Σύνολο (με Φ.Π.Α.). 0,00 €
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΟΛΩΜΟΥ ΜΕ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΣΟΛΩΜΟΥ ΜΕ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Mr Grill Oct 2, 2018 Τα Νέα μας 0 Comments

Σουβλάκια με σολομό

Μερίδες 4

Χρόνος προετοιμασίας 10΄λεπτά

Χρόνος μαριναρίσματος  20 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 15΄λεπτά

Υλικά

800 γρ. φιλέτο σολομού σε κομμάτια 3Χ3 εκ.

Χυμό και ξύσμα από δύο lime

2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ‘

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας κρασί λευκό

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη μαύρη

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 

Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Μεγάλα τοματίνια για το σουβλάκι

Εκτέλεση:

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για την μαρινάτα μαζί με τον σολομό σε ένα βαθύ μπολ, τα αφήνουμε για 20΄ λεπτά περίπου να τραβήξουν και τα περνάμε από μεταλλικά σουβλάκια εναλλάξ με τα τοματίνια. Τα ψήνουμε σε δυνατή φωτιά γιο 15΄ λεπτά περίπου γυρίζοντας τα συχνά και αλοίφωντας τα με την μαρινάτα μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με μία κρύα πατατοσαλάτα με μυρωδικά.

 πατατοσαλάτα

Leave your reply

*
**Not Published
*Site url with http://
*